Choisissez parmi nos recettes de cake à la banane pour le goûter

Name: Choisissez parmi nos recettes de cake à la banane pour le goûter
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: cake à la banane

Le cake à la banane peut être préparé de nombreuses manières. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Il existe de nombreuses versions de cakes et gâteaux à la banane, toutes aussi gourmandes les unes que les autres. Nature, aux pépites de chocolat, à la compote de pommes, aux noix ou encore à l'ananas, sans gluten ou vegan, il y en a vraiment pour tous les goûts.

Le cake à la banane est parfait pour utiliser les bananes un peu noircies qui traînent au fond du réfrigérateur. Le plus célèbre de ces cakes est sans aucun doute le fameux banana bread, un classique de la pâtisserie américaine.

Meilleures recettes de cake à la banane et de Jamie Oliver des Gourmets

Des idées de recettes de cake à la banane et de Jamie Oliver pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Banana bread

Recettes et Récits

Une recette anti-gaspi d’après Jamie Oliver pour utiliser des bananes trop mûres. Elle fera le bonheur des bambins à l'heure du goûter et celui de vos propres papilles à l'heure du thé ! Vous pouvez lui ajouter des pépites de chocolat si vous le souhaitez.

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Poulet rôti au citron

Une aiguille dans l potage

J'ai choisi une recette simple, celle du poulet rôti au citron du chef Yotam Ottolenghi, une recette goûteuse, mariant ail, thym, citron et citron confit au sel. Ce dernier, agrume lacto-fermenté, apporte un côté très acidulé à la recette qui donne à la viande un côté intense de citron sans acidité.